I fiori locali sono coltivati vicino a dove si usano, o comunque in Italia, e arrivano senza lunghi viaggi aerei. L'Italia ha una floricoltura importante, con distretti in Liguria, Toscana, Campania, Puglia e Sicilia, e piccoli coltivatori che vendono direttamente ai flower designer.
Chi li sceglie cerca freschezza, meno trasporto e fiori che seguono i fiori di stagione. Non vuol dire rinunciare a tutto il resto: rose e altri fiori importati restano utili in certi mesi. La guida su da dove vengono i fiori spiega la filiera italiana e l'import; quella sull'allestimento sostenibile li mette al centro; quella su come risparmiare sui fiori mostra come possono aiutare il budget.
Cosa chiedere: quanta parte dei fiori è coltivata in Italia, se lavora con coltivatori della zona, cosa arriva dall'estero e perché.
