Il piano B è la versione al coperto, o protetta, di una cerimonia o di un ricevimento all'aperto. Si decide mesi prima, non la mattina stessa: dove si sposta il rito, se si monta una tensostruttura, quali fiori seguono e quali restano.
Il punto delicato è l'orario della decisione. Il flower designer deve sapere entro quando scegliere, perché montare due volte costa tempo e denaro. Il contratto dovrebbe dire cosa succede se cambi all'ultimo. La guida sul piano B per la pioggia spiega come progettarlo; quelle sul rito simbolico e sulle Dolomiti mostrano due casi in cui serve quasi sempre.
Cosa chiedere: chi decide e a che ora, quali pezzi si spostano, se lo spostamento ha un costo in più.
