L'ulivo è il verde più legato all'immagine dell'Italia del Sud e del centro: foglie strette, argentate sotto, rami flessibili. Si usa in due modi: rami recisi per ghirlande, runner e bouquet, e alberi in vaso, di solito a noleggio, per segnare ingressi, corridoi e sfondi di cerimonia. È il cuore dello stile mediterraneo, con agrumi e fiori bianchi.
Regge bene il caldo e dura a lungo, ma i rami recisi perdono un po' di foglie dopo qualche giorno. Gli alberi in vaso sono pesanti: vanno previsti nel montaggio e nel noleggio. La guida su limoni, arance e ulivo negli allestimenti spiega come usarlo; quella sullo stile mediterraneo lo mette al centro; quella sulla Puglia racconta le masserie tra gli ulivi.
Cosa chiedere: se gli alberi sono a noleggio, quanto pesano, se i rami vengono da potature locali.
