In breve
- Il costo dei fiori dipende soprattutto dal numero di pezzi: i centrotavola si moltiplicano per i tavoli e spesso sono la voce più alta.
- Le cifre di questa guida sono fasce indicative, non listini: cambiano per regione, stagione e fornitore.
- Oltre ai fiori pagano lavoro, noleggi, montaggio, smontaggio e trasferta.
- Chiedi sempre se il preventivo è IVA inclusa o esclusa: la differenza sul totale è rilevante.
Questa guida è per chi sta impostando il budget delle nozze e vuole capire quanto pesano i fiori, prima ancora di chiedere un preventivo. Trovi le voci una per una con tre fasce di prezzo indicative, le differenze tra Nord, Centro e Sud, tre esempi per 60, 120 e 200 invitati, un calcolatore per stimare il tuo budget e le cose che in Italia fanno salire o scendere il conto.
Perché non esiste un prezzo unico
Un allestimento floreale non si compra a chili. Il prezzo nasce da quattro cose: quali fiori, quanti pezzi, quanto lavoro per ogni pezzo e dove vanno montati. Due coppie con lo stesso numero di invitati possono ricevere preventivi molto diversi solo perché una vuole composizioni basse di stagione e l'altra un arco di peonie a ottobre.
Per questo le cifre che leggerai sono fasce di orientamento. Servono a capire se un preventivo è nella norma, non a sostituirlo. Se vuoi vedere chi lavora nella tua zona, parti dall'elenco dei flower designer per matrimoni e confronta portfolio e stili prima dei prezzi.
Le voci dei fiori del matrimonio, una per una
Ogni matrimonio è diverso, ma le voci tornano quasi sempre. Le cifre qui sotto sono stime di settore indicative, per singolo pezzo, IVA esclusa, fiori e lavoro compresi, senza trasferte lunghe. Non sono listini di singoli flower designer.
| Voce | Fascia bassa | Fascia media | Fascia alta |
|---|---|---|---|
| Bouquet da sposa (al pezzo) | 100-160 € | 160-250 € | 250-400 € |
| Bouquet da lancio (al pezzo) | 40-60 € | 60-90 € | 90-130 € |
| Boutonnière (al pezzo) | 15-20 € | 20-30 € | 30-45 € |
| Corsage o fiore per le mamme (al pezzo) | 25-35 € | 35-50 € | 50-70 € |
| Bouquet per damigella (al pezzo) | 40-60 € | 60-90 € | 90-140 € |
| Coroncina di fiori (al pezzo) | 40-60 € | 60-90 € | 90-120 € |
| Addobbo completo della chiesa (a corpo) | 300-800 € | 800-1.800 € | 1.800-4.000 € |
| Composizioni sull'altare (2) (a corpo) | 300-500 € | 500-800 € | 800-1.600 € |
| Decorazione delle panche (a panca) | 25-40 € | 40-70 € | 70-120 € |
| Ingresso o portale della chiesa (a corpo) | 300-600 € | 600-1.000 € | 1.000-1.500 € |
| Arco o scenografia del rito all'aperto (a corpo) | 800-1.300 € | 1.300-2.200 € | 2.200-4.000 € |
| Composizione per il tavolo del rito civile (al pezzo) | 80-150 € | 150-250 € | 250-450 € |
| Centrotavola basso (al pezzo) | 40-70 € | 70-110 € | 110-160 € |
| Centrotavola alto (al pezzo) | 120-180 € | 180-280 € | 280-450 € |
| Ghirlanda di verde sul tavolo imperiale (al metro) | 25-40 € | 40-60 € | 60-80 € |
| Ghirlanda con fiori e candele (al metro) | 40-60 € | 60-90 € | 90-140 € |
| Tavolo degli sposi (a corpo) | 200-400 € | 400-700 € | 700-1.200 € |
| Tableau de mariage floreale (a corpo) | 100-250 € | 250-450 € | 450-800 € |
| Installazione sospesa (a corpo) | 2.000-3.500 € | 3.500-6.000 € | da 6.000 € |
Fasce indicative di settore, IVA esclusa, fiori e lavoro compresi, senza trasferte lunghe. Non sono listini: il preventivo del flower designer resta l'unico prezzo che vale.
Come leggere le tre colonne:
- fascia bassa: fiori di stagione, verde abbondante, forme semplici e quantità contenute;
- fascia media: un allestimento curato, con fiori scelti insieme e composizioni più piene;
- fascia alta: fiori pregiati o fuori stagione, grandi volumi, strutture e molte ore di lavoro sul posto.
Dentro la stessa voce il prezzo si sposta soprattutto per dimensione, fiori scelti e quantità di lavoro. Un bouquet a cascata di peonie sta in alto, un mazzo raccolto di fiori di campo in basso.
Il dettaglio di ogni voce è nelle guide dedicate: quanto costa un bouquet da sposa, quanto costa addobbare la chiesa e quanto costano i centrotavola.
Prezzi al Nord, al Centro e al Sud
Le fasce della tabella hanno come riferimento il Centro Italia. Altrove le stesse voci costano un po' di più o un po' di meno, per motivi molto concreti:
- il lavoro: dove affitti, stipendi e costi delle location sono più alti, anche l'ora di lavoro del team costa di più;
- i mercati: chi è vicino ai grandi mercati floricoli compra con più scelta e meno passaggi, mentre i fiori importati che arrivano al Sud e sulle isole pagano trasporti più lunghi;
- la logistica: barche, ZTL, scale e strade strette si traducono in ore e persone in più;
- le mete turistiche: sui laghi, in Costiera, a Capri, Venezia e Firenze la stagione è corta e la domanda alta, quindi si parte spesso dalla fascia alta.
| Area | Rispetto alla fascia media | Perché |
|---|---|---|
| Nord | +5-15% | Città e colline del Nord: costi del lavoro e delle location più alti, buon accesso ai mercati floricoli. |
| Centro | riferimento | Riferimento delle fasce in tabella. Le grandi città stanno spesso nella parte alta. |
| Sud e isole | -5-15% | Lavoro spesso meno caro, ma i fiori importati e i trasporti verso le isole pesano. |
| Mete turistiche (laghi, Costiera, Capri, Venezia, Firenze) | +20-40% | Logistica difficile (barche, ZTL, scale), stagione corta e alta domanda: si parte dalla fascia alta. |
Differenze indicative: dentro ogni area contano molto città, location e data.
Anche questi coefficienti sono stime indicative: dentro la stessa regione una città e un paese dell'entroterra possono avere prezzi diversi. Usali per capire l'ordine di grandezza, poi confronta i preventivi veri della tua zona.
Tre esempi per 60, 120 e 200 invitati
Gli esempi qui sotto sono calcoli di orientamento: sommano le fasce della tabella per un numero realistico di pezzi. Il totale va dalla fascia bassa di ogni voce alla fascia alta; l'ultima colonna mostra la somma delle fasce medie. Cifre IVA esclusa, senza noleggi, trasferte e montaggi notturni. Non sono preventivi.
| Scenario | Cosa comprende | Da fascia bassa a fascia alta | Fascia media |
|---|---|---|---|
| 60 invitati, rito civile o simbolico in villa | Bouquet, 5 bottoniere, composizione per il tavolo del rito, 8 centrotavola bassi, tavolo sposi | 800-3.600 € circa | 1.400-2.200 € circa |
| 120 invitati, chiesa e ricevimento in villa | Bouquet, 2 bouquet per damigelle, 6 bottoniere, 2 corsage, addobbo completo della chiesa, 10 centrotavola bassi e 3 alti, tavolo sposi, tableau | 1.700-10.000 € circa | 3.200-5.600 € circa |
| 200 invitati, cerimonia all'aperto e cena a tavoli imperiali | Bouquet, 4 bouquet per damigelle, 8 bottoniere, 2 corsage, arco, 12 decorazioni lungo il corridoio, 40 metri di ghirlanda sui tavoli imperiali, tavolo sposi, tableau | 3.400-14.500 € circa | 5.500-8.700 € circa |
Angoli scenografici, installazioni sospese e fiori per la casa della sposa si aggiungono a queste cifre. Nota due cose. La prima: passando da 60 a 200 invitati il conto non triplica soltanto per i centrotavola, ma anche perché crescono gli spazi da allestire e le ore di montaggio. La seconda: sotto una certa soglia molti flower designer hanno un minimo d'ordine, perché sopralluogo, acquisto e trasporto costano uguale. Altri esempi con le voci scritte come in un preventivo vero sono negli esempi di preventivo per allestimento floreale.
Calcola il tuo budget fiori
Se vuoi fare i conti sul tuo matrimonio, usa il calcolatore qui sotto. Scegli le voci, le quantità e la fascia, e ottieni una stima indicativa basata sulle stesse cifre della tabella. Non è un preventivo: serve a capire l'ordine di grandezza. Quando la stima ti torna, puoi usarla per precompilare la richiesta di preventivo e mandarla ai flower designer con le voci già elencate.
Calcola il budget dei fiori
Una stima indicativa dalle fasce di prezzo di questa guida. Cambia i valori: il totale si aggiorna subito.
Stima indicativa
2.800 € - 5.500 €
IVA esclusa · 10 tavoli
Vedi il dettaglio voce per voce
- Bouquet da sposa × 1150 € - 250 €
- Bouquet da lancio × 150 € - 100 €
- Boutonnière × 4100 € - 100 €
- Corsage o fiore per le mamme × 250 € - 100 €
- Addobbo completo della chiesa × 1 (a corpo)800 € - 1.800 €
- Centrotavola basso × 10700 € - 1.100 €
- Tavolo degli sposi × 1 (a corpo)400 € - 700 €
- Tableau de mariage floreale × 1 (a corpo)250 € - 450 €
- Trasporto, montaggio, smontaggio e noleggi250 € - 900 €
Non è un preventivo: fiori, data e location possono spostare il totale. Il modulo arriva già compilato con invitati, budget e servizi.
Quanto pesano i fiori sul budget delle nozze
Le stime di settore indicano spesso che i fiori occupano una quota tra il 5 e il 10% del budget complessivo, più alta quando l'allestimento è il cuore dello stile del matrimonio. È una regola pratica, non un dato statistico. Se per te i fiori sono la cosa più importante nelle foto, ha senso spostare budget da altre voci. Come ragionare sulle priorità lo trovi nella guida su quanta parte del budget va ai fiori.
L'IVA nel preventivo
È la riga che crea più sorprese. In Italia l'aliquota ordinaria è del 22%. La vendita di alcuni prodotti della floricoltura può avere un'aliquota ridotta, mentre un servizio di allestimento è spesso fatturato con l'aliquota ordinaria. Come viene inquadrato il lavoro lo decide chi fattura, con il suo commercialista.
A te serve una cosa sola: che il preventivo dica chiaramente se i prezzi sono IVA inclusa o esclusa e con quale aliquota. Su un allestimento da 5.000 € la differenza tra le due letture supera il migliaio di euro.
Cosa sposta il prezzo in Italia
La stagione
I fiori di stagione sono più facili da trovare, più freschi e di solito costano meno. Le peonie a maggio sono un classico. A settembre spesso vanno importate e il prezzo cambia. La guida ai fiori di stagione in Italia ti aiuta a scegliere in base al mese.
Fiori italiani e importati
L'Italia ha distretti floricoli importanti, dalla Riviera ligure alla Toscana, alla Campania, alla Puglia e alla Sicilia. Molti fiori però passano dai grandi mercati del Nord Europa. Varietà particolari, colori rari e fuori stagione costano di più e lasciano meno margine se qualcosa va storto nella consegna.
La location e la logistica
Una villa con accesso diretto per il furgone è diversa da una terrazza in centro storico, da un borgo con strade strette o da un'isola raggiungibile in traghetto. Scale, ZTL, ascensori piccoli, consegne via barca: tutto si traduce in ore di lavoro e persone in più. Lo stesso vale per lo smontaggio a fine serata, spesso dopo mezzanotte.
Il lavoro e le strutture
Un centrotavola basso in vaso si prepara in laboratorio. Un arco, una ghirlanda lunga dieci metri o un soffitto fiorito si costruiscono sul posto, con strutture, scale e più persone. Il lavoro manuale è spesso la parte più grande del prezzo.
La regione e la data
Oltre alle differenze tra Nord, Centro e Sud viste sopra, i prezzi variano tra città, zone turistiche e aree interne, e i sabati di maggio, giugno e settembre sono i più richiesti. Non ci sono regole fisse: chiedi se il flower designer applica condizioni diverse per giorno o periodo.
Le voci che spesso non vedi subito
Oltre ai fiori, nel preventivo possono comparire:
- noleggio di vasi, alzate, candelabri, strutture;
- montaggio e smontaggio, a volte con supplemento notturno;
- trasporto e trasferta, con pernotto del team se la location è lontana;
- spostamento dei fiori dalla chiesa al ricevimento;
- sopralluogo e prova del centrotavola, se non inclusi;
- cauzione sui noleggi.
Le trovi spiegate nella guida ai costi extra di un allestimento floreale.
Domande da fare al flower designer sul prezzo
- Il preventivo è IVA inclusa o esclusa? Con quale aliquota?
- Quanti pezzi comprende ogni voce e di che misura?
- Quali fiori usate? Cosa succede se un fiore non è disponibile quella settimana?
- Vasi, alzate e strutture sono inclusi o a noleggio?
- Montaggio, smontaggio e trasporto sono compresi?
- C'è un supplemento per lo smontaggio dopo mezzanotte?
- I fiori della cerimonia possono essere riusati al ricevimento? Chi li sposta?
- C'è un minimo d'ordine?
- Quanto è l'acconto e quando si paga il saldo?
- Fino a quando posso modificare il numero di tavoli?
Per finire
Per leggere bene un preventivo e confrontarne due, segui il metodo della guida su come leggere il preventivo di un flower designer. Se il budget è stretto, la guida su come risparmiare sui fiori del matrimonio ti mostra dove tagliare senza che si veda.
Quando hai data, numero di invitati e location, puoi chiedere un preventivo a due o tre flower designer con le stesse informazioni, così i numeri saranno confrontabili.
Fonti
- DPR 26 ottobre 1972, n. 633 (disciplina dell'IVA), Normattiva: https://www.normattiva.it/uri-res/N2Ls?urn:nir:stato:decreto.del.presidente.della.repubblica:1972-10-26;633
