Les fleurs stabilisées sont de vraies fleurs dont la sève est remplacée par une solution qui les garde souples et colorées longtemps, sans eau. Elles se distinguent des fleurs séchées, qui perdent leur eau et deviennent rigides. Elles coûtent plus cher à la tige, mais ne fanent pas.
On les utilise là où les fleurs fraîches souffrent : couronnes de fleurs et coiffures, boutonnières, plan de table, murs de fleurs et installations en hauteur. Comme elles sont traitées chimiquement, elles ne vont pas au compost. Le guide sur les fleurs séchées et stabilisées explique les différences, les coûts et la durée ; celui sur les fleurs dans les cheveux montre leur usage le plus fréquent ; celui sur le plan de table fleuri les propose pour les pièces qui restent dehors toute la journée.
À demander : quelles pièces il vaut mieux stabiliser, combien elles coûtent par rapport aux fleurs fraîches, comment les conserver ensuite.