Die Confettata ist ein Tisch mit Confetti in verschiedenen Sorten und Farben, in Gläsern und auf Etageren, an dem sich die Gäste bedienen. Italienische confetti sind keine Papierschnipsel, sondern mit Zucker überzogene Mandeln oder andere Füllungen, die süße Symbolik der Hochzeit in Italien. Für Gäste aus dem Ausland ist das eine Überraschung: Es lohnt sich, sie im Programm zu erklären.
Blumen machen daraus eine kleine Ecke des Festes, abgestimmt auf die Farbpalette und die Bomboniera. In der Nähe von Lebensmitteln braucht ihr saubere Blumen, die keinen Pollen verlieren und nie giftig sind. Der Ratgeber zu Blumenecken auf der Hochzeit erklärt, wie man sie gestaltet; der zu Blumen und Traditionen der italienischen Hochzeit erzählt vom Brauch; der zu Apulien zeigt ein Beispiel in einer Masseria.
Was ihr fragen solltet: wer die Behälter stellt, ob Blumen die Confetti berühren, wer sie wann aufbaut.
