La spugna floreale è il blocco verde e leggero che assorbe acqua e tiene fermi gli steli. È pratica per composizioni a forma libera, archi e strutture, ma è un materiale plastico che si sbriciola e non si decompone. Per questo molti flower designer lavorano foam-free, cioè senza spugna.
Al suo posto si usano reti metalliche riutilizzabili, kenzan, vasi con acqua, provette, muschio e intrecci di rami. Alcune tecniche richiedono più tempo e cambiano un po' le forme possibili. La guida all'allestimento floreale sostenibile spiega alternative e limiti; quella su cosa fare dei fiori dopo il matrimonio mostra perché senza spugna è più facile regalare e compostare; quella sull'arco floreale parla delle strutture.
Cosa chiedere: se il progetto usa spugna e dove, quali alternative propone, se cambia il prezzo. È una delle domande da fare al flower designer.
