Der Abbau, italienisch smontaggio, schließt das Fest ab: Das Team entfernt Blumen, Mietgefäße, Konstruktionen und Abfall und hinterlässt die Location so, wie es sie vorgefunden hat. Viele Villen verlangen, dass am Ende des Abends alles geräumt ist. Der Abbau fällt deshalb oft in die späte Nacht und kann ein eigener Kostenposten sein.
Der Vertrag sollte festlegen, wer abbaut, bis wann, wer eventuelle Zuschläge zahlt und was mit den Blumen passiert. Es ist auch der Moment für die Weiterverwendung: Spenden, Geschenke an die Gäste, Kompost. Der Ratgeber zu Aufbau und Abbau erklärt Zeiten und Kosten; der Ratgeber zu den Zusatzkosten zeigt, warum der nächtliche Abbau ins Gewicht fällt; der Ratgeber dazu, was mit den Blumen nach der Hochzeit passiert, liefert Ideen.
Was ihr fragen solltet: bis wann die Location geräumt sein muss, ob der Abbau enthalten ist, wer die Blumen mitnimmt.
