Kurz gesagt
- In den Bergen wechselt das Wetter schnell: Temperatursprünge, Gewitter am Sommernachmittag, Frost im Winter.
- Viele Alpenblumen stehen unter Schutz und dürfen nicht gepflückt werden. Gezüchtete Blumen erzielen eine ähnliche Wirkung.
- Hotels, Hütten, Almen und Chalets sind sehr unterschiedliche Locations, oft mit schwierigem Zugang und wenig Platz.
- Seilbahnen und Bergstraßen haben Betriebszeiten und Saisons: Die Blumenlogistik richtet sich danach.
Dieser Ratgeber ist für Paare, die in den Bergen heiraten möchten: in den Dolomiten zwischen Trentino, Südtirol und Venetien oder anderswo in den italienischen Alpen. Ihr erfahrt, was die Höhenlage für die Blumen ändert, welche Regeln für geschützte Arten gelten, welche Locations typisch sind und welche Fragen ihr der Floristin oder dem Floristen stellen solltet.
Warum in den Bergen heiraten
Die Dolomiten gehören wegen ihrer Landschaft zum UNESCO-Weltnaturerbe. Felswände, blühende Wiesen, Fichten- und Lärchenwälder, Bergseen. Immer mehr Paare aus Italien und aus dem Ausland wählen sie als Alternative zu Meer oder Hügelland. Für Paare aus Deutschland, Österreich und der Schweiz liegen sie besonders nah, und in Südtirol spricht man Deutsch und Italienisch. Das erleichtert Absprachen mit Location und Dienstleistern deutlich.
In den Bergen gibt die Landschaft den Ton an. Die Blumen begleiten sie und müssen ein Wetter aushalten, das in wenigen Stunden umschlagen kann. Fachleute in der Region findet ihr in unserer Liste der Hochzeitsfloristen im Trentino und in den Dolomiten.
Die Höhe verändert alles
Mit jeden hundert Metern Höhe sinkt die Temperatur. Eine Hochzeit im Talboden und eine auf einer Hütte auf rund 2.000 Metern sind zwei sehr verschiedene Feste.
| Aspekt | Talboden | Große Höhe |
|---|---|---|
| Temperaturen im Sommer | Tagsüber warm, abends frisch | Tagsüber frisch, abends kalt |
| Sonne | Stark in der Tagesmitte | Sehr intensiv, auch bei kühler Luft |
| Wind | Wechselnd | Oft stärker und gleichmäßiger |
| Zufahrt | Normale Straßen | Bergstraßen, Schotterwege, Bahnen |
| Nutzbare Saison | Länger | Kürzer, an die Bahnen gebunden |
Für Blumen ist die kühle Luft ein Vorteil: Viele Sorten halten länger als in der Hitze der Ebene. Die Höhensonne trocknet sie aber schnell aus. Gestecke mit Wasserreserve und ein Aufbau kurz vor der Trauung bleiben die beste Lösung.
Das Wetter in den Bergen
Sommer
Der Sommer ist die beliebteste Zeit. Die Tage sind lang, die Wiesen blühen. Am Nachmittag bilden sich aber oft Gewitter, manchmal heftig, mit Wind und Hagel. Viele Paare legen die Trauung auf den späten Vormittag oder halten einen Plan B bereit.
Herbst
Ende September und im Oktober färben sich die Lärchen golden, das Licht steht tief und warm. Die Nächte sind kalt, in der Höhe kann der erste Schnee fallen. Viele Bahnen und Hütten schließen nach dem Sommer: Prüft die Termine.
Winter
Eine Hochzeit im Schnee ist in gut erreichbaren Hotels und Chalets möglich. Das größte Problem für Blumen ist Frost: Wenige Minuten bei Minusgraden im Freien können ein Gesteck ruinieren. Ihr braucht geschützten Transport, Aufbau drinnen und Sträuße, die nur für die Fotos nach draußen gehen. Mehr dazu im Ratgeber zur Winterhochzeit.
Frühling
Von April bis Juni kann in der Höhe noch Schnee liegen, während im Tal schon Frühling ist. Viele Betriebe schließen zwischen Winter- und Sommersaison. Diese Zeit ist am schwierigsten zu planen.
In jeder Jahreszeit braucht ihr einen Plan B unter Dach. Der Ratgeber zum Schlechtwetter-Plan mit Zelt erklärt, wie Blumen umziehen können.
Alpenblumen: was erlaubt ist und was nicht
Edelweiß, Enzian, Feuerlilien, wilde Orchideen: Diese Blumen stellen sich viele für eine Hochzeit in den Bergen vor. Viele alpine Arten sind aber geschützt, durch Gesetze der Regionen und der autonomen Provinzen. Das Pflücken in der Natur ist verboten oder stark eingeschränkt, mit Bußgeldern. Die Regeln unterscheiden sich von Provinz zu Provinz und können auch Moose, Flechten und andere Waldpflanzen betreffen.
Was ihr tun könnt:
- nichts pflücken, weder am Wegrand noch auf Wiesen, auch nicht "nur ein paar Blumen";
- nach gezüchteten Blumen mit ähnlicher Wirkung fragen, etwa kleine weiße Blüten, Disteln, Schafgarbe, Ziergräser;
- konservierte oder getrocknete Blumen für Anstecker und kleine Details in Betracht ziehen;
- Grün aus dem Wald nur aus legalem Handel verwenden: Tanne, Latsche, Lärche, Zapfen.
Was in eurer Gegend geschützt ist, erfahrt ihr beim zuständigen Amt der Provinz oder Region oder, wenn die Location in einem Schutzgebiet liegt, bei der Naturparkverwaltung. Für einen natürlichen Look mit gezüchteten Blumen lest den Ratgeber zu Wiesenblumen bei der Hochzeit.
Locations in den Bergen
| Location | Merkmale | Was sie von den Blumen verlangt |
|---|---|---|
| Alpenhotel | Große Säle, Panoramaterrassen, Spa | Hausregeln, Zugangszeiten |
| Chalet oder Hütte (baita) | Holz, Kamin, kleine Räume | Warme Töne, Abstand zu Flammen und Wärme |
| Alm (malga) | Weiden, umgebaute Ställe, regionale Küche | Rustikale Deko, Schotterwege |
| Schutzhütte (rifugio) | Weite Ausblicke, wenig Platz, zu Fuß oder per Bahn | Leichtes Material, wenige Stücke, knappe Zeiten |
| Bergkapelle | Klein, oft abgelegen | Wenige Gestecke, Vorgaben des Pfarrers |
| Ufer eines Bergsees | Wasser, Wald, gespiegeltes Licht | Genehmigungen, Wind, keine Zufahrt |
Holz und Stein vertragen Blumen in warmen Tönen oder, im Gegenteil, ganz schlichtes Weiß und Grün. In Hütten mit Kamin gehören die Blumen weg von Wärmequellen, sonst welken sie schnell.
Logistik: Bahnen, Straßen, Transport
In den Bergen zählen Kilometer wenig. Es zählen Höhenmeter, Straßen und Fahrpläne.
- Seilbahnen und Sessellifte haben Betriebszeiten und Saisons. Der Materialtransport muss mit dem Betreiber abgesprochen werden.
- Manche Bergstraßen sind mautpflichtig, zeitweise gesperrt oder nur eingeschränkt befahrbar. Fragt bei der Gemeinde (Comune) nach.
- Almen und Hütten erreicht man oft nur mit Geländewagen: Die Gestecke müssen robust und gut befestigt sein.
- Im Winter brauchen auch die Lieferwagen der Dienstleister Winterreifen oder Schneeketten.
All das verlängert die Aufbauzeit und erhöht die Zahl der Helfer. Lasst Transport und Zeitplan im Angebot festhalten.
Wenn ihr aus dem Ausland anreist
Die Dolomiten erreicht ihr über mehrere Flughäfen in Norditalien und über Innsbruck, aus Süddeutschland und Österreich auch gut mit Auto oder Bahn. Für die Gäste braucht ihr Shuttles und klare Wegbeschreibungen. Viele Paare planen die Blumen komplett aus der Ferne. Dann ist es umso wichtiger, Fotos von echten Berghochzeiten in eurer Jahreszeit zu sehen. Lest dazu, wie ihr die Blumen aus der Ferne organisiert.
Zu den Unterlagen für die standesamtliche Trauung in Italien gilt allgemein: Fragt früh bei eurem Standesamt oder Konsulat nach, welche Dokumente ihr braucht. Kirchliche Trauungen laufen zusätzlich über die Pfarrei.
Fragen an die Floristin oder den Floristen
- Habt ihr schon in der Höhe oder in dieser Location gearbeitet?
- Welche Blumen halten Höhensonne und Kälte aus?
- Wie ersetzt ihr geschützte Alpenblumen?
- Wie transportiert ihr die Blumen mit der Seilbahn oder über Schotterwege?
- Was passiert bei Gewitter oder Schnee?
- Wie schützt ihr die Blumen im Winter vor Frost?
- Sind Anfahrt, Übernachtung und Sondertransporte im Preis enthalten?
- Wer kümmert sich um Genehmigungen für Straßen oder Bahnen?
Zum Schluss
Eine Hochzeit in den Bergen braucht robuste Blumen, Respekt vor der Natur und eine genaue Logistik. Pflückt keine geschützten Blumen, wählt die Jahreszeit mit Blick auf Bahnen und Wetter und arbeitet mit jemandem, der die Berge kennt. Einen breiteren Überblick gibt die Liste der Floristen für Destination Weddings in Italien.
Sobald Datum und Location feststehen, fragt ein Angebot an und nennt die Höhe und die Art der Anreise zur Location.
Quellen
- UNESCO, The Dolomites: whc.unesco.org/en/list/1237
