La pivoine est l'une des fleurs les plus recherchées pour les mariages : corolle large, pétales serrés, couleurs du blanc au rose et au corail. En Italie, la saison est courte, en général de fin avril à juin, avec un pic en mai. Hors saison on la trouve en import, mais elle coûte beaucoup plus cher et ne tient pas toujours aussi bien.
Elle s'ouvre vite à la chaleur : le flower designer l'achète en bouton et la suit jour après jour. Si vous vous mariez en dehors de sa période, il existe des alternatives à l'effet proche, comme les roses de jardin, les renoncules et les hortensias. Le guide sur les pivoines au mariage explique saison, prix et alternatives ; celui sur les fleurs de mai les place au meilleur mois ; celui sur le style romantique et jardin montre le style où elles sont le plus utilisées.
À demander : si à votre date elles sont italiennes ou importées, ce qu'elles pèsent sur le prix, par quoi les remplacer.
