Kurz gesagt
- Ligurien hat eine lange Tradition im Anbau von Blumen und Grün, vor allem um Sanremo: Vieles kann aus der Nähe kommen.
- Gefeiert wird oft in Villen, auf Terrassen und in Dörfern am Meer: kleine Räume, viel Aussicht.
- Die eigentliche Herausforderung ist die Zufahrt: enge Straßen, autofreie Ortskerne, Dörfer, die man nur zu Fuß, per Zug oder per Boot erreicht.
- Aufbau und Abbau brauchen mehr Zeit und mehr Leute: Das gehört ins Angebot.
Dieser Ratgeber ist für Paare aus Deutschland, Österreich und der Schweiz, die an der Italienischen Riviera heiraten möchten: in Portofino und am Golf von Tigullio, in den Cinque Terre und am Golf der Dichter oder an der Riviera di Ponente im Westen. Ihr erfahrt, was der Blumenanbau in der Region bietet, welche Locations es gibt, welche Probleme bei der Anfahrt auf euch zukommen und was ihr eure Floristin fragen solltet. Für viele aus dem Süden Deutschlands und aus der Schweiz ist Ligurien das nächste Meer Italiens, mit dem Auto oder Zug in einem Tag erreichbar.
Warum Ligurien
Ligurien ist ein schmaler Küstenstreifen zwischen Bergen und Meer. Bunte Häuser, terrassierte Hänge, Villen über dem Wasser, Gärten voller Zitrusbäume und exotischer Pflanzen. Viele Paare aus dem Ausland kommen wegen der bekannten Namen. Italienische Paare kommen, weil sie das Meer suchen, ohne bis in den Süden zu fahren.
Für Blumen hat Ligurien einen seltenen Vorteil: Die Produktion liegt nah. Der Nachteil, die Zufahrt, verlangt Erfahrung und gute Planung. Wer an dieser Küste arbeitet, seht ihr in der Liste der Floristinnen und Floristen in Ligurien.
Die Riviera dei Fiori und der Blumenanbau
Der Westen Liguriens zwischen Sanremo und Albenga ist seit langer Zeit eine der wichtigsten Gegenden Italiens für Schnittblumen, Schnittgrün und Topfpflanzen. In Sanremo gibt es einen Blumengroßmarkt, auf dem sich die Branche eindeckt.
Je nach Jahreszeit gehören dazu:
- Ranunkeln und Anemonen, vor allem vom Winter bis in den Frühling;
- Mimosen, am Ende des Winters;
- Ginster und andere Schnittblumen;
- Schnittgrün wie Eukalyptus und anderes Blattwerk;
- Kräuter und Topfpflanzen aus der Ebene von Albenga.
Das heißt nicht, dass alles aus Ligurien kommt. Viele Blumen stammen aus anderen Regionen oder aus dem Ausland. Für eine Hochzeit im Frühling sind frische Blumen aus der Region aber realistisch. Fragt eure Floristin, was sie in eurem Monat vor Ort bekommt. Den Überblick für ganz Italien findet ihr im Ratgeber woher die Blumen kommen.
Die Gegenden und ihre Locations
| Gegend | Typische Locations | Was das für die Blumen bedeutet |
|---|---|---|
| Portofino und Tigullio | Historische Villen, Hotels, Terrassen über dem Hafen, Kirchen auf dem Vorgebirge | Verkehrsbeschränkungen, kaum Parkplätze, kleine Räume |
| Cinque Terre | Terrassen zwischen Weinbergen, kleine Kirchen, Restaurants am Meer | Dörfer größtenteils autofrei, steile Treppen |
| Golf der Dichter | Burgen, Villen, Dörfer am Meer | Manche Orte erreicht man auch übers Wasser |
| Riviera di Ponente | Villen mit Gärten, historische Hotels, Dörfer im Hinterland | Nah an den Anbaugebieten, einfachere Zufahrt |
| Hinterland | Hügeldörfer, Agriturismi (Bauernhöfe mit Gästezimmern), Olivenhaine | Enge, kurvige Straßen, kühle Abende |
Viele Locations sind terrassiert. Die Flächen sind lang und schmal, oft auf mehreren Ebenen. Das beeinflusst, wie die Tische stehen und wie die Blumen von einem Punkt zum anderen gebracht werden.
Enge Zufahrten: das logistische Kernproblem
In Ligurien sagen Kilometer wenig. Entscheidend ist, wie man ankommt.
Straßen und Parkplätze
Die Küstenstraßen sind eng und an Sommerwochenenden stark befahren. Manche Ortskerne sind für Autos beschränkt. Ein Transporter kommt eventuell nicht bis zur Location oder darf nur zu festen Zeiten entladen. Fragt beim Comune, ob Genehmigungen nötig sind.
Autofreie Dörfer und Treppen
In den Cinque Terre und in vielen anderen Orten erreicht man die Ortskerne nur zu Fuß, oft über lange Treppen. Gestecke werden von Hand oder auf kleinen Wagen getragen. Große Gestelle, Bögen und schwere Vasen werden zum echten Problem.
Zug und Boot
Manche Orte erreicht man besser mit dem Zug oder übers Meer. Die Floristin braucht dann mehrere Fahrten, und das Meer bestimmt den Fahrplan. Bei hohem Wellengang kann eine Lieferung per Boot ausfallen.
Für euch heißt das:
- mehr Leute im Team;
- mehr Stunden für Aufbau und Abbau;
- leichtere Gestecke, die sich in Teile zerlegen lassen;
- Transportkosten, die im Angebot klar stehen sollten.
Vereinbart vor der Unterschrift eine Besichtigung mit der Floristin oder bittet die Location um Fotos und Videos vom Weg ab dem letzten Punkt, den ein Auto erreicht. Welche Kosten dabei auftauchen können, erklärt der Ratgeber zu versteckten Zusatzkosten beim Blumenschmuck.
Blumen, die an der ligurischen Küste funktionieren
Einen vorgeschriebenen Stil gibt es nicht. Ob romantisch mit Gartenrosen, schlicht in Weiß und Grün oder farbig: Das entscheidet ihr. Manche Entscheidungen passen aber besser zur Umgebung:
- Zitrusbäume im Topf oder Zweige mit Früchten, in ligurischen Gärten weit verbreitet;
- Olive, angebaut auf den fasce, den typischen Terrassen aus Trockenmauern;
- Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Lavendel;
- Grün aus der Region, robust und oft günstiger als Blumen;
- Frühlingsblumen wie Ranunkeln und Anemonen in ihrer Saison.
Auf Terrassen am Meer bestimmen Wind und salzige Luft die Regeln: niedrige Gestecke, stabile Sockel und kein offenes Feuer im Freien ohne Erlaubnis der Location. Wenn euch diese Richtung gefällt, lest den Ratgeber zum mediterranen Stil.
Ein Hinweis zu italienischen Gepflogenheiten: Chrysanthemen verbindet man in Italien mit Trauer und Friedhof. Bei einer Hochzeit vermeiden die meisten Floristinnen sie, auch wenn sie bei euch zu Hause ganz normal wären. Mehr dazu im Ratgeber zu italienischen Hochzeitstraditionen und Blumen.
Die Jahreszeiten in Ligurien
Die Angaben sind Richtwerte. Die Küste ist mild, das Hinterland kühler.
| Zeitraum | Wetter | Für die Blumen |
|---|---|---|
| März bis April | Mild, Regen möglich | Ranunkeln, Anemonen, Mimosen zum Winterende, frische Blumen aus der Region |
| Mai bis Juni | Sehr gefragt, lange Tage | Rosen, im Mai Pfingstrosen, Gartenblumen |
| Juli bis August | Heiß, feucht, volle Badeorte | Grün, robuste Blumen, später Aufbau |
| September bis Oktober | Meer noch warm, weiches Licht | Dahlien, Rosen, Früchte, Grün |
| November bis Februar | Ruhiger, häufig Regen | Blumen aus dem Gewächshaus, Grün, Zitrus |
In der Hochsaison ist die Küste sehr voll. Dienstleister, Zimmer für die Gäste und Parkplätze werden knapp.
Zwischen Herbst und Winter kann es in Ligurien heftig regnen, manchmal innerhalb weniger Stunden. Auf einer Terrasse am Meer plant ihr deshalb von Anfang an einen Plan B unter Dach, mit Blumenschmuck, der sich schnell umstellen lässt. Im Sommer lässt die Feuchtigkeit am Meer Vasen und Tischdecken beschlagen und setzt empfindlichen Blumen zu: Gefäße mit Wasser und ein Aufbau in den letzten möglichen Stunden helfen. Lest auch Plan B bei Regen.
Trauung und Planung
Kirchen und Comuni
Viele Paare möchten in einer kleinen Kirche am Meer oder standesamtlich in einem Saal der Gemeinde mit Aussicht heiraten. Die Räume sind oft klein und die Regeln genau:
- fragt die Pfarrei, was auf Altar und Bänke darf und ob Blütenblätter geworfen werden dürfen;
- fragt das Comune, welche Säle oder Orte für standesamtliche Trauungen zur Verfügung stehen, zu welchen Zeiten und Gebühren;
- prüft, ob am selben Tag andere Trauungen stattfinden, denn das verkürzt eure Aufbauzeit.
Welche Unterlagen ihr für die Trauung in Italien braucht, ist ein eigenes Thema: Lest dazu Heiraten in Italien als Paar aus dem Ausland. Zu den Blumen lest Blumenschmuck in der Kirche und Blumen für die standesamtliche Trauung.
Planen aus der Ferne
Ligurien liegt für viele von euch näher als Sizilien oder Apulien. Ein verlängertes Wochenende reicht oft für eine Besichtigung mit der Floristin. Nutzt es: Den Weg vom Parkplatz zur Terrasse versteht man erst, wenn man ihn einmal mit einer Kiste in der Hand gegangen ist. Fragt außerdem, in welcher Sprache der Vertrag ist, wie die Anzahlungen laufen und ob die Preise mit oder ohne Mehrwertsteuer (IVA) angegeben sind. Mehr dazu im Ratgeber mit einer Floristin aus der Ferne arbeiten.
Fragen an die Floristin
- Habt ihr schon in dieser Location gearbeitet? Wie habt ihr die Blumen hingebracht?
- Welche Blumen und welches Grün bekommt ihr in unserem Monat aus Ligurien?
- Bis wohin kommt der Transporter? Brauchen wir Genehmigungen?
- Wie viele Leute braucht ihr für den Aufbau? Ist das im Preis enthalten?
- Lassen sich Bögen und Gestelle in leichte Teile zerlegen?
- Wie kommt ihr hin, wenn das Meer unruhig ist?
- Was passiert, wenn es auf der Terrasse regnet?
- Bis wann müsst ihr die Location verlassen?
Zum Schluss
Ligurien bietet Blumen aus der Nähe und schöne Locations, aber kleine Räume und schwierige Zufahrten. Wählt eine Floristin, die die Küste kennt, und verlangt ein Angebot, das Transport, Team und realistische Zeiten enthält. Wenn ihr andere Ziele am Meer vergleicht, lest den Ratgeber zur Amalfiküste oder seht euch die Liste der Floristen für Hochzeiten in Italien an.
Sobald Datum und Location feststehen, fragt ein Angebot an und beschreibt genau, wie man zur Location kommt.
