En bref
- La fleur d'oranger est le symbole historique du mariage en Italie : en italien, fiori d'arancio désigne le mariage lui-même.
- Selon la tradition, le marié offre le bouquet, et sa boutonnière reprend l'une de ses fleurs.
- Dragées (confetti), cadeaux d'invités (bomboniere) et buffet de dragées (confettata) comptent beaucoup pour les invités italiens, et les fleurs les accompagnent souvent.
- Les chrysanthèmes sont associés aux funérailles en Italie : évitez-les comme fleur principale.
Ce guide s'adresse aux couples qui se marient en Italie et veulent comprendre les usages locaux autour des fleurs : couples français, belges ou suisses, couples mixtes, familles d'origine italienne installées à l'étranger. Vous y trouverez le sens des principales traditions, ce qui se fait encore aujourd'hui, ce qu'il vaut mieux éviter et comment en parler avec votre fleuriste.
Des traditions, pas des règles
Le mariage italien regorge de coutumes. Certaines se retrouvent dans tout le pays, d'autres changent d'une région à l'autre, voire d'une famille à l'autre. Aucune n'est obligatoire. Mais les connaître vous aide à comprendre ce qu'attendent vos invités italiens et à éviter les malentendus.
Beaucoup vous sembleront familières : la France et la Belgique partagent une partie de ces usages, avec quelques nuances. Les fleuristes italiens connaissent bien ces coutumes et travaillent dans tous les styles, y compris très loin de la tradition. Pour trouver ceux qui accompagnent les couples étrangers, parcourez notre liste de fleuristes de mariage en Italie.
La fleur d'oranger
La fleur d'oranger est la fleur blanche et parfumée de l'oranger. Depuis des siècles, en Italie comme dans d'autres pays méditerranéens, elle symbolise le mariage, associée à la pureté et à la fertilité. On la portait en couronne, dans les cheveux, dans le bouquet. En France aussi, la couronne de fleurs d'oranger a longtemps accompagné la mariée. En Italie, l'expression fiori d'arancio (littéralement « fleurs d'oranger ») reste une façon courante de dire « mariage ».
Aujourd'hui, on l'utilise :
- dans le bouquet, comme détail parfumé ;
- dans les cheveux, en petite quantité ;
- sur les cadeaux d'invités et les faire-part, souvent en dessin ou en motif.
L'oranger fleurit surtout au printemps. Hors saison, les fleuristes utilisent des fleurs blanches à l'effet proche ou des versions stabilisées. Demandez ce qui est possible le mois de votre mariage.
Le bouquet : qui l'offre et ce qu'il signifie
Dans la tradition italienne, le bouquet est un cadeau du marié. Il le choisit, le paie et le fait livrer à la mariée le matin du mariage, souvent chez ses parents pendant qu'elle se prépare. Autrefois, la mariée ne le découvrait qu'à ce moment-là.
Autres usages liés au bouquet :
- la boutonnière du marié reprend en général une fleur du bouquet ;
- en fin de fête, il y a souvent le lancer du bouquet aux amies célibataires : celle qui l'attrape sera, dit-on, la prochaine à se marier ;
- beaucoup de mariées ont un bouquet à lancer plus petit et gardent le vrai en souvenir ;
- parfois, la mariée laisse son bouquet à l'église ou l'offre à une personne chère.
Aujourd'hui, beaucoup de couples choisissent le bouquet ensemble, ou la mariée décide avec le fleuriste. C'est très bien ainsi : la tradition est un point de départ. Pour les fleurs du marié et des familles, lisez notre guide sur les boutonnières et les fleurs du marié.
Dragées, cadeaux d'invités, buffet de dragées et riz
Ce ne sont pas des fleurs, mais les fleurs les accompagnent souvent. Les invités italiens y tiennent.
Les confetti (dragées)
En Italie, les confetti ne sont pas en papier : ce sont des amandes enrobées de sucre dur, nos dragées. Pour un mariage, elles sont blanches. Dans chaque cadeau d'invité, on en met en général un nombre impair, souvent cinq, qui selon un usage répandu représentent la santé, la fertilité, la longévité, le bonheur et la richesse. L'idée vous parlera : en France aussi, on offre souvent cinq dragées. Les Abruzzes, et la ville de Sulmona en particulier, ont une longue tradition de fabrication.
La bomboniera (cadeau d'invité)
C'est le petit présent que le couple offre à chaque invité, avec les dragées. Ce peut être un objet, un petit sachet ou une petite plante. Les fleurs s'y glissent souvent : un brin de lavande, une plante grasse, une fleur séchée, un pot d'herbes aromatiques. Demandez au fleuriste s'il prépare aussi les bomboniere ou s'il faut un autre prestataire.
La confettata (buffet de dragées)
Une table ou un buffet de dragées de toutes les saveurs, souvent en fin de réception. Les invités remplissent de petits sachets. Les fleurs autour de la confettata sont une demande fréquente : compositions basses, fleurs qui ne perdent pas leurs pétales dans les bocaux, couleurs assorties au reste.
Riz et pétales à la sortie
À la sortie de l'église ou de la mairie, les invités lancent traditionnellement du riz, vœu d'abondance et de fertilité. Beaucoup d'églises et de mairies l'interdisent ou le limitent désormais, pour des raisons de propreté et de sécurité. Les alternatives les plus courantes sont les pétales frais ou séchés et les bulles de savon. Demandez toujours ce qui est permis. Notre guide sur la sortie des mariés et les lancers de pétales en détaille les avantages et les limites.
Les fleurs à l'église
Beaucoup de couples se marient à l'église même sans être pratiquants. Quelques usages à connaître :
- les fleurs de l'autel restent souvent à l'église après la cérémonie, en cadeau à la paroisse ;
- quand plusieurs mariages ont lieu le même jour, les couples partagent parfois le décor et son coût ;
- chaque paroisse décide de ce qui peut aller où, et à certaines périodes de l'année liturgique elle peut demander de la sobriété.
Pour un mariage religieux en Italie, le dossier se prépare en général avec votre paroisse d'origine, qui fait le lien avec l'église italienne : prévoyez plusieurs mois. Pour les détails sur le décor, lisez notre guide sur la décoration florale de l'église.
À éviter : les fleurs du deuil
Certaines fleurs portent en Italie des significations que les visiteurs ne connaissent pas toujours.
| Fleur ou usage | Sens en Italie | Conseil |
|---|---|---|
| Chrysanthèmes | Liés aux défunts et aux jours de commémoration début novembre, comme la Toussaint chez vous | Évitez-les comme fleur principale |
| Couronnes et coussins de fleurs | Formes typiques des funérailles | Évitez les formes proches dans le décor |
| Un nombre pair de fleurs offertes | Souvent dit lié au deuil | Offrez des bouquets en nombre impair |
| La couleur violette | Pour certains, liée au deuil et à quelques superstitions | Si vous l'aimez, parlez-en au fleuriste |
Ce sont des usages, pas des lois. Tout le monde ne les ressent pas de la même façon, et les plus jeunes y prêtent souvent peu attention. Mais un mariage réunit des invités de tous âges. Pour le sens de chaque fleur, lisez notre guide sur la signification des fleurs.
Quelques coutumes régionales
L'Italie est variée. Voici quelques exemples d'usages locaux, à vérifier avec les familles et les organisateurs, car ils ne sont pas les mêmes partout :
- dans plusieurs régions du Sud, la sérénade à la mariée la veille du mariage existe encore, parfois avec des fleurs apportées par le marié ;
- dans certaines parties de la Sardaigne, on lance sur les mariés du blé, du sel, des pétales et des pièces pour leur porter chance ;
- dans certaines zones du Nord-Est, on découpe la cravate du marié et on en vend les morceaux aux invités ;
- le myrte, consacré à l'amour dans la tradition antique, entre encore dans certains bouquets et coiffures, surtout là où il pousse à l'état sauvage.
Si des familles italiennes figurent parmi vos invités, demandez-leur quelles coutumes comptent le plus pour elles. C'est la meilleure façon de viser juste.
Questions à poser au fleuriste
- Quelles traditions italiennes voyez-vous encore dans les mariages que vous décorez ?
- La fleur d'oranger est-elle disponible le mois de notre mariage ? Que proposez-vous à la place ?
- Préparez-vous aussi bouquets à lancer, boutonnières et fleurs pour les mères ?
- Pouvez-vous décorer la confettata et préparer les bomboniere ?
- Quelles fleurs nous conseillez-vous d'éviter pour ne pas créer de malentendu ?
- L'église autorise-t-elle les pétales ou le riz à la sortie ?
- Les fleurs de l'autel restent-elles à l'église ? Qui en décide ?
Pour résumer
Les traditions florales italiennes sont un langage : vous pouvez l'utiliser, le réinterpréter ou le laisser de côté. Le connaître vous aide à choisir en confiance. Si vous organisez tout depuis l'étranger, lisez notre guide complet du mariage en Italie.
Une fois la date et le lieu fixés, demandez un devis en précisant les traditions que vous souhaitez garder.
