L'eucalyptus est l'un des feuillages les plus utilisés dans les décors : feuilles rondes ou allongées, couleur gris-bleu, parfum frais. Il tient bien hors de l'eau pendant quelques heures, donc il fonctionne en guirlandes, chemins de table, marque-places et boutonnières. Il se sèche et se stabilise facilement.
On en trouve presque toute l'année et il est particulièrement utilisé en hiver, avec des baies, des pommes de pin et des lumières. Son parfum est fort : en grande quantité sur une table, il se sent. Le guide sur le feuillage dans les décors le compare au ruscus, à l'olivier et à d'autres feuillages ; ceux sur les fleurs de janvier et de décembre le placent dans le calendrier d'hiver ; celui sur les décors du Nouvel An montre un usage festif.
À demander : quelle variété sera utilisée, si le parfum sur la table sera trop fort, s'il est cultivé en Italie.
