La guirlande est un entrelacs continu de feuilles, de branches et de fleurs. On la déroule sur la table impériale, on l'enroule autour des arches et des balustrades, on la suspend au-dessus des portes ou, à Noël, sur les cheminées. Le coût se calcule au mètre et varie beaucoup entre feuillage seul et feuillage avec beaucoup de fleurs.
Les feuillages les plus utilisés sont le ruscus, l'eucalyptus, l'olivier, le smilax et, en hiver, le pin et le sapin. Le guide sur le feuillage dans la décoration explique lesquels tiennent sans eau ; celui sur le prix des centres de table compare guirlandes et compositions ; celui sur les décorations florales de Noël montre l'usage saisonnier ; celui sur la table des mariés l'utilise sur le devant de la table.
À demander : combien de mètres, quel poids, comment la fixer sans abîmer des surfaces historiques.